Hausgemacht & Eingemacht

Yvonne und Doris Suter zaubert immer wieder neue Hausgemachte Spezialitäten. Erfahren Sie hier mehr darüber.

Konfitüren & Gelees:

Unsere Hausgemachten Konfitüren haben einen Fruchtanteil von gut 50 Prozent und 50 Prozent Zucker. Die Liste gibt einen kleinen Überblick über unser Angebot an Konfitüren; wir sind laufend dabei, neues auszuprobieren und das Sortiment aufzufrischen. Wir nehmen gerne Ihre Wünsche entgegen.

Um ein paar zu nennen:

Erdbeeren-Konfitüre
Quitten-Gelée
Quitten-Konfitüre
Himbeer-Konfitüre
Kürbis-Süssmost-Konfitüre
Zwetschgen Konfitüre mit Zimt

Konfitüren

Gedörrtes:

Für die ganz kleine wie auch für die großen immer was süßes zum Naschen dabei und das ohne Künstlicheinhaltsstoffe. Unsere Dörrbohnen wurden noch von Hand erlesen und im Haus gedörrt so können wir voll und ganz hinter unserer Qualität stehen. Tipp: Geniessen Sie unsere Dörrbohnen zusammen mit Sauerkraut (Saisonal), Rauchwürsten (Saisonal) und Kartoffeln vom Hof so haben sie gleich ein ganzes leckeres Menü.

Dörrbohnen vom eigenen Feld
Gedörrte Apfelringe
Gedörrte Birnenchips
Gedörrte Erdbeeren
Gedörrte Zwetschgen

: Dörrbohnen

: Apfelringli mit und ohne Schale

: Dörrfrüchte

: Dörrerdbeeren

: Dörrbirnen

: Dörrzwetschgen

Eingemachtes: (Saisonal)

Nach „Grossmuttersart“ werden auf dem Loorhof Gemüse und Früchte eingemacht. Tipp: diese eignen sich Ideal zu ein Raclette oder Geschwellten mit Käse und vielem mehr.

Kürbis süss-sauer
Zucchetti süss-sauer
Essiggurken
Zwetschgen
Birnen
Apfelmus

: Eingemachtes (Kürbis süss-sauer)

: Eingemachtes (Zucchetti süss-sauer)

Sirup:

Sirup mit 100% Frucht geniessen Sie unsere Hausgemachten Sirup ohne Aroma und Konservierungsstoffen. Tipp: geniessen sie unsere süssen auch mit einem Gläschen Sekt oder Proseco

Erdbeer
Holunderblüten
Quitten

: Sirup trio

: Holundersirup

: Quittensirup

: Erdbeersirup

Sauerkraut roh (Saisonal)

In der Wintersaison finden Sie Sauerkraut nach „Grossmuttersart“ bei uns im Hofladen. s`het so lang`s het

: Sauerkraut roh

: Sauerkraut roh im Glas

Öl & Essig:

Unser Sonnenblumenöl wird von den eigenen Sonnenblumenkernen kaltgepresst und unbehandelt abgefüllt. Apfelessig wird von unserem Süssmost mit Hand erlesenen und ausgesuchten Essigmuttern hergestellt und dient als Basis für unsere fruchtigen Essig. Beim Abfüllen wird der Essig nicht pasteurisiert, um die wertvollen Inhaltsstoffe wie Vitamine und Enzyme zu schonen. Die Wirkung des Apfelessigs auf den menschlichen Organismus ist genau so vielseitig wie seine Anwendung. Sowohl für die Küche wie auch als altbewährtes Hausmittel ist der naturtrübe unpasterisierte Apfelessig bis heute unverzichtbar. Tipp: unsere Fruchtessig sind sehr mild und leicht süsslich daher sehr gut geeignet für eine Essigkur